27 Oct

14:49

Solgul frukt!

2kommentarer
Tur att apelsiner finns när solen lyser med sin frånvaro. Det har varit väldigt grått och mörkt ute i ett par dagar nu. Apelsinerna är väldigt goda, saftiga och söta. Jag äter minst en apelsin varje dag skuren i småbitar antingen i min smoothie eller i frukostflingerna. I smoothien så blandar jag gärna i några jordgubbar eller blåbär också tillsammans med den laktosfria yoghurten. Lätt, nyttigt och gott att ta till när man känner suget så där mitt på dagen. 

(null)


(null)


(null)

Har någon sett solen?

Allmänt Matigt
Kommentera

25 Oct

00:22

Plantering inför nästa år!

5kommentarer
Nu har jag grejat runt i mina odlingslådor, ny jord och inte ett endaste litet ogräs finns att skåda för stunden. Nästa år ska jag inte plantera några potatisar, det ska istället odlas brytbönor, dill, persilja och lite annat bra att ha. Vitlöken är satt i två av odlingslådorna, bytte sort i år, vill gärna prova några nya sorter. Det finns ju hur många olika sorter som helst att välja på. Nu måste jag bara hitta en plats för min björnbärsbuske, kommer nog inte att bli så bra att den står kvar i odlingslådan eftersom revorna börjar slingra sig ut över kanterna. Får fundera lite till på den. 

(null)

(null)

Vilket härligt väder
det är!
Allmänt Matigt Projekt öland Öland
Kommentera

16 Oct

10:39

Ännu lever sommaren!

2kommentarer
Att fortfarande kunna gå och ut och plocka hallon i trädgårdslandet till morgongröten är ett extra plus plus så här års. Jag måste ta reda på vad sorten heter så jag kan komplitera med flera. Hallon kan man aldrig få nog av, speciellt inte vid denna tiden på året. Skulle fryst in, men de är alldeles för goda att inte äta upp på direkten.

(null)

(null)

Trevlig fredag!

Allmänt Matigt
Kommentera

17 Sep

17:06

Vad ska du ha till middag?

1kommentarer
Gäddpat’e, halstrad gädda, gäddsoppa, ugnsbakad gädda, gäddfärsbiffar, gäddburgare, kokt gädda, grillad gädda, gäddkorv eller kanske jag tar fylld gädda. Sonen har varit ute och fiskat, mat till hela släkten. Kom att tänka på farmor som satt där och kretade i sitt gäddhuvud och smöret rann ner på hakan, torkade sig med handryggen och sedan kretade hon vidare. Just det! Ögonen var visst väldigt delikata. Sonens gädda hade nog farmor gillat, ögonen är ju lika stora som tallrikar. 

(null)

Gädda och bacon 
ska visst vara en bra kombination. 





Allmänt Djur Familjen Matigt
Kommentera

16 Aug

00:46

Bjudning med extra allt!

3kommentarer
När döttrarna är igång och fixar då kan det hända vad som helst. Idag bjöds det på massor av gott i kräftans tema. Mamman bara satte sig ner och lät sig villigt servas. Det känns mycket bra att få bli ompysslad just nu. Inte utan att jag har lite matkoma ikväll. Gick en lång skön promenad i det becksvarta ikväll. Såg inte handen framför mig. Tur Eddie var kopplad annars hade jag inte kunnat ha koll på honom. 

(null)

(null)

(null)

Nu sova efter många
timmar i vaket tillstånd.
Allmänt Familjen Matigt
Kommentera

10 Jul

00:13

Lekstugebygge!

1kommentarer
Jag har i många år funderat på att köpa en lekstuga till ön där de som har barnasinne kan få tillgodose leklusten. Jag har kollat blocket och andra annonser med stugor men de har antingen varit alldeles för dyra eller så har lekstugan bestått av mer ruttet trä än vad jag har lust att betala för. Nu är stugan funnen och delarna har bara väntat på ihopmontering. Sagt och gjort, jag bjöd hem mina barn på middag. När den var uppäten bjöd jag in till mitt byggprojekt. Liten som stor hjälptes de åt. Nu är det bara takpappen och målningen kvar. Den är så söt och näpen, jag är redan förälskad,  jag ser  det färdiga resultatet framför mig. 

(null)

(null)

(null)

(null)

(null)

Färg och lite annat,
så är den snart klar.


Allmänt Familjen Matigt Projekt Projekt öland
Kommentera

14 May

17:49

Sparris, ägg och tomat!

2kommentarer
Kvällens goda innan långpromenad 
och jobb. 
Jag älskar omelett!

(null)

(null)

Trevlig kväll!
Allmänt Matigt
Kommentera

29 Feb

18:40

Brödbullefika .....

2kommentarer
....hos minsta dottern tackar jag inte nej till!

(null)

Mycket mumsigt!
Allmänt Matigt Projekt
Kommentera

24 Feb

04:33

Stenmalet Ölandsvete

3kommentarer
Innan nattens jobb slängde jag ihop en liten deg. Brödbullar som smakar smaskens. Blev väldigt baksuget eftersom jag stannade till vid Isgärdes kvarn påväg hem från stugan på Öland igår. Ölandsvete har en högre proteinhalt och flera näringsämne än vanligt höstvete. Mjölet har hög halt av mineraler som järn och zink liksom vitaminer. Jordmånen och klimatet på öland är väldigt förmånligt för att få till dess fina kvalitet. Det finns massor av gott som kan bakas av detta mycket smakrika mjölet. I veckan tänkte jag baka lite skorpor, kanske jag även vispar till lite våffelsmet. Bullarna blev väldigt väldigt goda.

(null)

(null)

(null)

Tog med till jobbet,
väldigt uppskattat.
Allmänt Matigt Semestertips Öland
Kommentera

06 Dec

04:35

Bara en till!

1kommentarer
De där Lussebullarna blev så goda att jag nästan får baka en omgång till. Ska det vara några kvar till jul så är det nog så det får bli. Jag får ringa min lilla bakerska så får jag se ifall hon har tid. Alla ingredienser finns redan hemma så det är bara till att sätta igång. Väldigt gott med pärlsocker på som tur är för russin är det bara jag som vill ha. Hittade detta receptet på arla.se, fantastiskt goda och saftiga även dagen efter.  

(null)

(null)

(null)

Fredag!
Idag blev det rätt!



Allmänt Familjen Matigt
Kommentera

10 Nov

20:27

Soppa på vedspisen!

2kommentarer
Gårdagens middag som även blev dagen middag tillagades på vedspisen. Härliga underbara vedspisen. Soppa är perfekt när vädret är så ruggigt. Soppa är ju så grymt gott också och väldigt varierande. Denna soppan är gjord på potatis och squash. Koka upp vatten, tärna potatisen och squashen låt koka tills den är mjuk. Skär ett paket bacon, strimla en spetspaprika, hacka en vitlök, stek tills det fått fin färg. Har jag ingen bacon hemma så brukar jag fräsa till det jag har, lök, paprika, ärter, ja lite vad som. Detta kryddar jag sedan med chilie, gott när det blir lite hett eftersom fräset bara ska ligga på toppen av soppan. Häll önskad mängd matlagningsgrädde i soppan. Förhöjer smaken. Krydda med örtsalt och vitpeppar. Ibland gör jag en slät soppa, igår blev det med bitar i. Skar även upp några tomater och la på kanten. 

(null)

(null)

Mumsigt! 

Allmänt Matigt
Kommentera