Tankar om bilder

Morot, den eviga trotjänaren. Det är så gott med morötter. Moroten är släkt med persilja, fänkål, dill och kummin som odlas för sina välsmakande blad och frön, precis som moroten gjorde från början. Moroten bör hanteras varsamt annars kan den bli stressad och då blir smaken besk. Äter man denna goda rot kokt så tar kroppen upp näringsämnena lättare, den goda söta smaken blir mera lättåtkomlig då. För min egen del så serveras den orange-röda älsklingen riven idag.