26 Apr

18:29

Rund toppmurkla

2kommentarer

Den går att äta om man förväller den två gånger i rikligt med vatten. Men jag vet inte om jag törs. 

(null)

(null)

Stämmer det att det är en delikatess?
Någon som testat?
Jag hittade nog 10 till 15 st på tomten.

Allmänt Svamp Öland

2 kommentarer

Anki

27 Apr 2024 09:48

Grattis till härligt svampfynd i trädgården! Klart du ska smaka på toppmurklan ... jag har aldrig hittat den runda, men några gånger den vanliga ... båda bra matsvampar.
Den är inte giftig så som stenmurklan och behöver inte kokas av. Här kan du läsa mer (om du inte redan gjort det): https://svampguiden.com/art/visa/morchella_esculenta
De vanliga har jag som sagt plockat och lagat till och den smakade bra, Minns att jag först smörstekte en del med bara lite salt ... och gräddstuvade resten med lite peppar och salt riktigt gott :)
Kram

Ibod11 - Ingrid

27 Apr 2024 18:19

Jag ser att du har fått ett bra och utförligt svar av Anki. Jag har lärt mig samma sak av henne tidigare men har aldrig riktigt vågat plocka dem i alla fall. Märkligt eftersom jag litar fullkomligt på henne. Murkelsås är bland det godaste man kan äta så plocka och njut :D
Kram

Kommentera

Publiceras ej