Tankar om bilder

Jag har haft förmånen att jobba tre nätter med en tjej som är från Polen. Det har varit mycket snack om mat i bilen mellan brukarnas besök om nätterna. Det är så roligt att få ta del av andras kulturers mat och hur den tillagas. Jag fick även smaka på lite olika rätter som hon tog med till mig  och allt var mycket gott. Ena natten så bjöds det på stekt panerad spetspaprika med fyllning, rödkålssallad, surkål med pasta och inlagd citronskivling. Natten innan så fick jag potatispaj med olika kryddor och vitlök, en potatisburjare panerad med sesamfrö och några raggmunkar, allt slank ner utan protest. När vi började prata om kroppkakor så nickade min jobbarkompis gillande att sådana brukade de också göra i Polen. Lite annorlunda fyllning bara enlig mig. Hon blev inte förvånade över min reaktion då hon berättade att de vita kroppkakornas fyllning bestod av jordgubbar, plommon eller enligt önskemål. Barnen älskar detta i Polen sa min jobbarkompis sedan och log. Detta måste jag naturligtvis testa för innan dess kan jag ju inte säga något. Massor av goda recept fick jag också ta del av, ska bli spännande att prova. Jag tror jag börjar med kroppkakorna. Hoppas vi ska jobba snart igen :-)

 

Det är inte jag som provsmakat svampen!